怎么做好吃，牛肉炖西红柿萝卜的家常做法

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怎么做好吃，牛肉炖西红柿萝卜的家常做法

主料 牛肉 500g 红萝卜 一个 西红柿 3个 辅料 油 适量 盐 适量 大葱 半根 姜 一块 花椒 适量 八角 适量 自制红葡萄酒 半碗 胡椒粉 适量 步骤 1.材料：牛肉、红萝卜、西红柿、大葱、姜、八角、花椒、自制红葡萄酒、胡椒粉 2.牛肉改刀切块 3.大葱切两段、姜切片 4.西红柿切块、红萝 去皮切块 5.锅中放入冷水将牛肉块放入锅中开大火烧开 6.用勺子撇去血沫 7.将自制红葡萄酒倒入没有血沫的锅里去腥继续煮 8.再将姜片、葱段、八角、花椒倒入锅里增香去腥 9.再将红萝卜块倒入锅里 10.盖上锅盖转小火煮20分钟后放入西红柿继续煮十分钟 11.煮熟后调味放入盐 12.再放入胡椒粉和鸡精就ok了

西红柿胡萝卜炖牛肉怎么做_西红柿胡萝卜炖牛肉的做法

白萝卜西红柿炖牛肉

白萝卜西红柿炖牛肉

白萝卜和西红柿能够一起煮牛肉汤吗

牛肉柿子汤当然好吃了 加萝卜、土豆也很好吃 买牛肉的时候挑些带筋和肥肉的，这样煮出来的汤会比较香，肉也有嚼头。 先把牛肉切成2cm的小块，用水焯一遍，然后控干； 锅放入油当油五成热的时候放入糖看糖变成**时加入牛肉，翻炒， 加入料酒（用啤酒也可以）和酱油，焖一下， 加入水和调料（我习惯放的是八角，桂皮，花椒，少量醋）还有葱、姜， 放入高压锅，五分钟左右（有时间可以不用高压锅，味道会更浓），如果不喜欢油腻，可以先打掉一部分浮油， 然后继续用炒锅炖，加入西红柿和盐， 等五分钟左右就可以享受这美味的汤了！ 对了出锅前可以加点味精，会更鲜美！ 注：*柿子最好去皮（在柿子面上用刀轻轻划个十字口，放入热水中，立即取出，这样柿子皮特别好扒） *另外要加萝卜、土豆之类，为防止牛肉煮老，先把牛肉捞出，在汤中加入萝卜、土豆，萝卜煮成透明，土豆煮熟，将牛肉与柿子一同加入汤中炖十几分钟即可 我个人比较喜欢土豆有点煮飞汤稠稠的感觉

白萝卜和西红柿和牛肉可以一起吃吗

白萝卜和西红柿和牛肉可以一起吃，他们三者之间的营养是可以进行叠加的，也就是你一次吃一道菜就可以补充三种食材的营养。 丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 1.益气养胃 牛肉是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉，可以补脾益胃，补气养血，强筋壮骨，利水消肿。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。 2.促进康复 牛肉特别适宜手术后的患者食用，它可以补充失血，修复组织，促进伤口愈合。心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。 3.减肥 因为牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多，但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，所以常食牛肉不仅可减肥，还可获得人体所需的蛋白质。 4.防癌 据国外科学研究表明，牛肉中含有一种能抑制癌细胞诱变的活性成分，其具有明显的防癌作用。因此，常吃牛肉可有效防癌。 5.延缓衰老 牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗**剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。 营养价值 牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。 1、牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。 2、牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗**剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗**剂保持肌肉块。 3、牛肉含维生素B12，维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12,能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进 行高强度训练所需的能量。 4、牛肉含锌、镁，锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗**剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增强免疫系统。镁支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

牛肉和西红柿做汤怎么做

西红柿牛肉汤的做法详细介绍
菜系及功效：
美味粥汤
西红柿牛肉汤的制作材料：
主料：
奶油西红柿200克,熟牛肉丁250克,洋葱丁150克,黄萝卜丁150克,土豆丁250克。蕃茄酱50克,香叶1片,油150克,盐,胡椒粉各适量。
西红柿牛肉汤的特色：
味香浓，色红彤。
教您西红柿牛肉汤怎么做，如何做西红柿牛肉汤才好吃将熟牛肉、洋葱、黄萝卜和土豆丁分别放置。汤锅烧热后，加入油，将洋葱丁和黄萝卜丁先下锅炒至呈芽**时，加入番茄酱和香味略炒片刻。倒入奶油西红柿汤中。烧沸后，加入土豆丁、熟牛肉丁煮约30分钟，上桌时加入盐和胡椒粉，调好口味即成。

高压锅炖牛肉萝卜的做法？

先把牛肉用高压锅炖熟(先开大火，冒气时改小火炖20-30分钟)，然后熄火放气，再放入萝卜一起炖，炖10分钟就可以了

西红柿红萝卜炖牛肉的做法

西红柿炖牛肉的做法